姜黃素提取自姜黃根，具有良好的抗氧化活性和抗炎作用，一些關節和肌肉消炎的相關保健品往往會添加姜黃素。
本人聽說過姜黃的好處，曾經買過姜黃的根生吃，後來才知起作用的是姜黃中含的姜黃素， 如果買保健品的話，最好直接購買姜黃素，才能在一定的服用量下發揮比較好的保健效果。 保健品也有姜黃的，要認清姜黃和姜黃素的英文區別：
姜黃- Turmeric
姜黃素- Curcumin
同樣的姜黃素，不同品牌不同原料的效果也是不同的（指的吸收率及生物利用度）。某種比較便宜品牌的姜黃素，添加了某種物質幫助吸收，但本人實際服用效果幾乎感覺不到（也可能是個人的個體差別），還有某種采用乳化劑形式的，價格很高，號稱生物利用度極高，但看評價卻不怎麽樣。本人實際服用過並能感受到消炎作用的是Nautral Factors的雙倍姜黃素- Theracurmin®。Theracurmin® 是一種采用先進工藝獲得的天然製劑，姜黃素的粒徑變小，且姜黃素外面包裹著一層植物膠（達瓦樹膠），使其可溶性和生體可用率得到顯著提升。看其說明書（一般美國保健品不會有印製說明書，但某些品牌的某些比較精製產品會有紙盒和說明書），做過雙盲臨床試驗，還有和某它品牌在生物利用度的比較圖，其數值要遠遠超出。
同樣的姜黃素，不同品牌不同原料的效果也是不同的（指的吸收率及生物利用度）。某種比較便宜品牌的姜黃素，添加了某種物質幫助吸收，但本人實際服用效果幾乎感覺不到（也可能是個人的個體差別），還有某種采用乳化劑形式的，價格很高，號稱生物利用度極高，但看評價卻不怎麽樣。本人實際服用過並能感受到消炎作用的是Nautral Factors的雙倍姜黃素- Theracurmin®。Theracurmin® 是一種采用先進工藝獲得的天然製劑，姜黃素的粒徑變小，且姜黃素外面包裹著一層植物膠（達瓦樹膠），使其可溶性和生體可用率得到顯著提升。而且看其說明書（一般美國保健品不會有印製說明書，但某些品牌的某些比較精製產品會有紙盒和說明書），標明做過雙盲臨床試驗，還有和某它品牌在生物利用度的比較圖，其數值要遠遠超出。
這款姜黃素我在iherb.com購買過，感興趣的朋友可以去了解。
